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服務員-訓練員-全星級訓練員-管理組長-餐廳副理-餐廳店經理
描述：1、熟練掌握訓練、訂貨、排班、設備、企劃等各項行政工作，并能對資淺管理人員的行政工作給予指導；
2、參與日常值班，并對樓面的人員、物料、設備、品質、服務、清潔狀況負責；
3、規劃、指導、協調餐廳工作人員的各項工作，完成公司下達的各項業績、來客、客單、毛利指標，并帶領餐廳團隊達到卓越的顧客滿意度；
4、開發過三家新店，轉調過七家門店，對外企的人員招募培訓、新店開發、人員管理、單店行銷和成本控制受過美式系統培訓并擁有長期積累的工作經驗。
項目經驗：
2000.04 - 2002.05 廣電肯德基餐廳外送企劃案 餐廳副理
負責肯德基單店行銷時，為了減少金融危機帶來的銷售額下滑，策劃了《廣電肯德基餐廳外送企劃案》。主要是利用回收的優惠劵、調查問卷先做“大數據”的模型分析，確定目標消費群，再有效地投放資源；利用熟人推介、上門推廣、聯誼活動等方式在學校、機關、大中型企業里擴大影響，開拓市場；利用內部員工激勵計劃提高訂餐卡、充值卡的推銷力度。。。成功地使每月外送營業額從4%提升到10%左右，最大單筆外送金額為2萬元，累計每年增加營業額約30萬元。

食品經理-客服經理-人事經理-人事區域經理（浙江、無錫、寶應、江都片區）
描述：
1、10年以上人事行政管理經驗，掌握人事六大模塊，熟練使用日常辦公軟件，能獨立完成規劃、招聘、培訓、薪酬、績效、社保/公積金申報、工傷、生育、退休、工會籌建、團建、人才盤點、搭建人才梯隊、社保年審、殘疾人年審、穩崗補貼等各項人事業務；
2、能獨立籌備開發新店（在樂天瑪特開發過合肥一店、揚州二店、蘇州二店、淮安三店、徐州一店、泰州三店、無錫一店、溫州一店。。。）；
3、關閉過5家老店（閔行店、閘北店、泰興店、南京店、溱潼店），熟悉閉店流程，擁有組織大規模遣散員工的經驗；
4、能在勞動法基礎上處理各類勞動糾紛、協調部門關系、提升人員士氣、合理控制人事成本、處理突發事件、完成所屬10家門店人事部門審計校準。


項目經驗：
一、2009.05 - 2010.05 樂天瑪特食品部生鮮損耗控制案 食品經理
生鮮部門每月盤點損耗過大，影響利潤，需改進。通過對“進、銷、存”各個環節的調查，從原材料進貨質量的把控、存貨條件（溫度、濕度、通風等）的控管、原材料保質期先進先出（FIFO）的管理、盤點方式的統一要求（保證準確性）、產品操作的標準度（烘焙、熟食員工是否按配方操作、肉品的分割標準、蔬果的商品保養、水產的水族箱清理和冰墻的保養。。。）、產品叫制口令的培訓（高峰期和低峰期不同的叫制方法、每日生產計劃的制作）、加強臨期商品的銷售、叫賣員工對高毛利商品的推銷，用高毛利拉低毛利、跟供應商談判要求補損等方法，有效地使每月非銷貨成本（損耗）從3%下降到1%以內，僅此一項每年可節約成本40萬元左右。
二、2011.11 - 2018.12 樂天瑪特開店閉店專案組 樂天瑪特人事區域經理（浙江、寶應、無錫、江都片區）
1、在全國各大城市獨立籌備開發八家以上新店，按開店進度表完成開店前政府部門公關、臨時辦公室設立、同業薪酬調查、新店薪資架構、人事預算、招募地點選址及廣告宣傳、招募前人員及備料準備、招募現場秩序維持、招募進度分析及技術工種的“同業挖角”、新員工送訓、開業前人力規劃、大量支援新開店人員的吃住行、開店后人力調整、新店人事經理的招募及培訓。。。在準時完成開店計劃的過程中，能協調好各部門之間的關系，同時也積累了豐富的開店經驗；
2、關閉過五家老店，從員工檔案的保全、遣散方案的設計、政府部門的備案和溝通