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崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)主持餐飲部的整體工作，根據(jù)上級下達的經(jīng)營任務(wù)，制定工作計劃并實施；

2.負(fù)責(zé)制定本部門的成本預(yù)算，倡導(dǎo)員工節(jié)能減耗，合理控制部門費用支出；

3.負(fù)責(zé)制定本部門崗位工作質(zhì)量要求，并對人員招聘選拔、考勤審核、獎懲等機制監(jiān)督執(zhí)行；

4.負(fù)責(zé)制定本部門員工培訓(xùn)方案，考核并評估培訓(xùn)效果，不斷提升員工綜合素質(zhì)和能力；

5.積極配合其他部門的工作，保持良好的協(xié)調(diào)與溝通，確保工作的銜接無誤；

6.完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù)，根據(jù)需要，做好本部門的現(xiàn)場值班管理工作。

任職要求:

1.熟悉溫泉、水療酒店餐飲部工作流程；三年以上餐飲服務(wù)業(yè)管理經(jīng)驗；

2.身體健康、氣質(zhì)佳；40歲以下、性別不限；

3.良好的職業(yè)道德；具備處理突發(fā)事件的能力；善于溝通。